Datenschutz & Cookies
Wer ist für deine Daten verantwortlich?
Verantwortlich ist Firma JUMA Justyna Pecyna, ul. Karola Miarki 3, 41-800 Zabrze, Polen, Steuernummer (NIP) 6262474707, Betreiberin des Restaurants Sorrento. Bei Datenschutzfragen erreichst du uns unter sorrentozabrze@gmail.com oder telefonisch unter +48 32 278 13 33.
Kontakt und Reservierungen
Wenn du uns anrufst oder eine E-Mail schreibst, verwenden wir deine Kontaktdaten, den Nachrichteninhalt und erforderliche Reservierungsangaben zur Bearbeitung deiner Anfrage. Die Angabe ist freiwillig; Kontaktdaten und Besuchsangaben können jedoch nötig sein, um zu antworten und einen Tisch zu bestätigen. Rechtsgrundlage sind vorvertragliche Maßnahmen auf deine Anfrage oder die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), bei sonstigen Anfragen unser berechtigtes Interesse an der Korrespondenz (Art. 6 Abs. 1 lit. f). Wir speichern die Daten während der Bearbeitung und anschließend, soweit für gesetzliche Pflichten oder die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Ansprüchen erforderlich, bis zum Ablauf der maßgeblichen Fristen. Eine Nachricht allein bestätigt noch keine Reservierung.
Betrieb der Website
Der Server kann technische Verbindungsdaten speichern, etwa IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene URL und Browserinformationen. Dies dient unserem berechtigten Interesse an Bereitstellung, Fehleranalyse und Schutz der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Speicherung dauert so lange, wie es für diese Zwecke erforderlich ist; bei Vorfällen können relevante Protokolle für die Untersuchung und zur Wahrung von Ansprüchen aufbewahrt werden. Die Website bietet kein Registrierungsformular, keinen Newsletter und keine eigenen Analyse- oder Werbewerkzeuge. Wir erstellen damit keine Gästeprofile und treffen keine automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher Wirkung.
Deine Auswahl und Browserspeicher
Deine Auswahl für Karte und Bewertungen, die Einstellungsversion und das Datum speichern wir auf deinem Gerät im localStorage unter sorrento_privacy_v1. Die Auswahl gilt 180 Tage; danach fragen wir erneut. Dieser notwendige Eintrag merkt sich nur deine Einstellungen und ist keine Werbekennung. Ist der Speicher blockiert, gilt die Auswahl nur auf der aktuellen Seite. Über „Datenschutzeinstellungen“ im Footer kannst du sie ändern oder deine Einwilligung widerrufen. Bei Ablehnung bleiben Inhalte, Telefonnummer und Speisekarte zugänglich.
Optionale Karte und Bewertungen
Google Maps und das eingebettete Reviews Widget sind standardmäßig deaktiviert. Du kannst beide Dienste einzeln aktivieren. Erst nach deiner Einwilligung verbindet sich der Browser mit Google oder reviewswidget.app. Die Anbieter können IP-Adresse, Browser- und Verweisdaten erhalten und Cookies oder ähnliche Technologien verwenden. Bewertungsfotos können von Google geladen werden. Grundlage der optionalen Verarbeitung ist die Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ein Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung. Das Deaktivieren eines bereits geladenen Dienstes lädt die Seite neu. Bereits übermittelte Daten und Anbieter-Cookies werden dadurch nicht gelöscht; diese kannst du zusätzlich im Browser und beim Anbieter verwalten.
Empfänger und externe Dienste
Hosting- und Website-Dienstleister sowie der E-Mail-Dienst Gmail können Daten erhalten, soweit dies für ihre Leistungen erforderlich ist. Nach Aktivierung der Karte oder Bewertungen erhalten auch Google und der Anbieter von Reviews Widget Verbindungsdaten. Google erläutert seine Verfahren einschließlich internationaler Verarbeitung und Schutzmaßnahmen in seiner Datenschutzerklärung. Externe Dienste können Daten außerhalb des EWR, auch in den USA, verarbeiten. Links zu Google, Instagram, Facebook und TikTok führen zu eigenständigen Diensten mit eigenen Regeln. Das Öffnen eines externen Links ist unabhängig von der Einwilligung für Einbettungen auf dieser Website.
Deine Rechte
Im Rahmen der DSGVO kannst du Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung und Übertragbarkeit deiner Daten verlangen. Du kannst der Verarbeitung aufgrund berechtigter Interessen widersprechen und eine Einwilligung jederzeit widerrufen. Kontaktiere die Verantwortliche, um deine Rechte auszuüben oder Einzelheiten zu Empfängern und Übermittlungsschutzmaßnahmen zu erhalten. Du kannst dich außerdem bei der polnischen Datenschutzaufsicht beschweren: Präsident des Amts für den Schutz personenbezogener Daten, uodo.gov.pl.
Aktualisierungen
Stand: 30. September 2026. Diese Informationen betreffen die Restaurant-Website und den Kontakt über die genannten Kanäle. Bei Änderungen der eingesetzten Dienste aktualisieren wir diese Erklärung und bitten bei Bedarf erneut um Einwilligung.